うどん打ち体験。

今日は前々から予約していた

「イリコスキー製麺所」さんへ

  うどん打ち体験に行って来ました😊

粉まみれになりながら

    娘と楽しくうどん作り。

ま、ほとんどアタシは見てるだけ

だったけどね😊

水に塩を溶かして小麦粉にかけて

 粉を混ぜて踏んで踏んで踏んで👣

 延ばして延ばして切る🔪

そして作り立てのうどんを湯掻いて

 その場で食べる。

太い麺があったり細い麺があったり

初心者ならではの太さの違う麺

 それはそれで食感を楽しめました😊

教えてくれる方

イリコスキー製麺所の所長さんは

   香川県出身の方で本場の讃岐うどん。

  お出汁もイリコを使った自家製の麺つゆ。

 これが本当に美味しかった！

 うどん大好きな娘。

うどんがどうやって出来るのか

 いい勉強になったと思います😊

レシピも頂いて来たので

今度、家でうどん作りしてみたい

  けども…多分、粉まみれになるな😅

これからも色んな親子体験

していきたいと思います✨